FARINA TIPO 1 BIO - 1 kg

Nuovo prodotto

Ingredienti: farina di Grano.

Contiene Glutine.

Maggiori dettagli

1,99 € tasse incl.

Scheda tecnica

Provenienza Italia
Certificazioni Bio, ClinicalFood
Confezionamento Sacchetto Alimentare
Consigliato per Diabete
Controindicato in caso di Celiachia, sensibilità al glutine

Dettagli

La farina di grano tenero tipo 1 è ottenuta dalla macinazione a pietra di grano tenero biologico; si ha, così, una farina semintegrale, contenente una maggiore quantità di crusca rispetto alle farine tipo 0 e tipo 00, dalle quali si distingue, infatti, oltre che per il colore più scuro, anche per il maggior contenuto in fibre e sali minerali, dunque per il miglior profilo nutrizionale. Tale farina può essere lavorata senza essere tagliata con altre farine e, grazie alle sue caratteristiche, è ideale per la produzione di pane e panini, ma anche di pizza e dolci dal sapore ricercato, caratterizzati da aromi intensi e particolari.